Työssä lämmitetään jäävettä ja tutkitaan lämpötilaa ajan funktiona. Tarkoituksena on havaita, että olomuodon muutokset vaativat energiaa. Plussatehtävänä on hahmottaa olomuodonmuutoksista hiukkastasolla ja tehdä niistä malleja.
Työn voi tehdä paperille tai valmiiseen Excel-pohjaan.
Työohje ja kuvaajapohja: Olomuodon muutos
Sähköinen kuvaajapohja löytyy täältä: https://peda.net/id/ebbe7ec0d
Tomusokeritemppu 